图说 |  为了满足同学们的味蕾,南大食堂有多努力你知道吗?! 

 

在富饶的中国版图上,地大物博,万物生长。千年来的历史传承造就了深厚的中华美食文化。民以食为天,美味珍馐成了百姓生活不可或缺的一部分。而一方水土养一方人,一方食材出一方味,不同地域的菜肴承载着不同的风情味道。 

   

“自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡”。在南京大学求学的莘莘学子不乏有久居异乡者,若是只在食堂就能一品家乡美味,岂不是幸甚至哉? 

   

为了广大学生福祉着想,南京大学学生会联合多校厨师举办了“大厨进食堂”活动,受到广大师生的热烈反响。 

   

今天,小蓝鲸就带领大家一品南京大厨们的玉盘珍馐。 

 


鲜黄酥脆的炸脆皮虾 

外酥里嫩的酱香鸭腿 

让人忍不住垂涎三尺 

   


蛋黄春笋凤尾虾 

清爽可口的春笋点缀在质密细滑的虾肉中 

中间包以新鲜蛋黄 

一口咬下去,唇齿留香 

   

 

青菜清爽可口,清淡不腻,颜色青翠欲滴 

   


毛血旺、菠萝虾、辣子鸡、酱排骨 

肉质鲜美,别具风味,肥而不腻 

是极好的下饭菜 

   


川菜菜品一览 

   


为了保证同学们的每日三餐 

食堂的叔叔阿姨们也付出了很多 

走进南大食堂的后厨 

我们可以看到厨师们准备食材时 

一丝不苟的身影 

为每一道菜的安全干净负责 

让同学们不但吃地美味 

而且吃地安心,放心 

   


而处在前台窗口打饭的阿姨们 

以饱满的精神态度对待就餐同学 

让同学们享受舌尖上的盛宴的同时 

还能感受到像家里母亲一般的温暖 

   

一日三餐是同学们在南大校园生活的基石 

而南大食堂提供的可口美味的菜肴 

则是同学们在学校生活的幸福源泉 

   


小蓝鲸还有幸采访到了南京大学的大厨以及来参加“大厨进食堂”活动的南京理工大学的大厨。 

   

大厨们一致表示为同学们提供美味的菜肴是他们义不容辞的责任,同学们满意的微笑是他们劳动最好的回报。此次“大厨进食堂”活动对他们来说也受益良多。活动的火爆程度进一步使他们确信食堂在同学们生活中所占有的重要地位,今后更要尽心尽力为同学们提供美味。 

   

在与其他高校厨师交流厨艺的过程中,两位厨师都学到了不同的技术,提高了专业水准,并收获了深厚的友谊。 

   


“大厨进食堂”活动进行已接近三周,提供了川菜、粤菜、淮扬菜等不同主打菜品,在同学们当中树立了良好的口碑。 

   

“大厨进食堂”只不过是校方力求改善学生校园生活的一个体现,在其他校园生活方面,南京大学也致力于服务同学。让同学们生活舒心,才能更好地在学海中畅游。 



关注南大招生小蓝鲸,新鲜资讯一手掌握!



来源:南大招生小蓝鲸